Меню

Новые записи

   

Новый " Богатый белками Низко насыщаемый Fat" Сидите на диете Ответ на Потерю веса?

Горячие дебаты, в пределах кругов диеты, которые начались несколько лет назад и продолжаются сегодня, по эффективности богатого белками, бедны углеводами, печатать диету против ее коллеги, высокого углевода, обезжиренной диеты.

К восхищению энтузиастов диеты Atkins недавние исследования предположили, что диета высоко в белке и низко в жире имеет больший эффект на вызванный thermogenesis диеты (горение калории) чем высокий углевод обезжиренная диета.

Прежде, чем мы пойдем далее, мы должны ознакомить Вас с несколькими сроками, которые мы будем обсуждать в этой статье. Ваши полные ежедневные расходы энергии (TDEE) являются полной энергией Ваши ожоги тела через день. TDEE состоит из 3 компонентов: диета вызвала thermogenesis (ДИТ), основной обмен веществ, и физическая деятельность.

ДИТ - увеличение температуры тела, которая вызвана вывариванием и поглощением еды. Это повышение температурных результатов в горении калории. Да, мы фактически жжем калории просто при еде, и ученые долго полагали, что ДИТ может быть фактором, в сокращении тучности; и что у тучных людей могут быть дефектные ДИТЫ - хотя это еще не было доказано. Как только ученые идентифицируют связь между ДИТОМ и тучностью на молекулярном уровне, это могло по существу проложить путь к развитию наркотиков в обработке тучности. Это все еще однако, в будущем.

В недавнем исследовании в Университете Аризоны, изданной американским Колледжем Пищи, группе молодых здоровых женщин дали 2 набора диет. (1) Одна диета была высока в белке и низко в жире, и другой было высоко в углеводе и низко в жире. Ученые пытались сравнить термический эффект (ДИТ) белка против углевода во время вываривания и поглощения приемов пищи. Имейте в виду, как температурные увеличения тела (ДИТОМ), так что делает число сожженных калорий.

Свидетельство от этого исследования показало, что postprandial (после еды) thermogenesis увеличил на 100 % больше с богатой белками обезжиренной диетой против высокого карбоната обезжиренную диету. Хотя белок имел больший эффект на ДИТ, исследование не оценивало потерю веса или долгосрочные эффекты этого типа диеты. Результаты действительно предполагали, что этот тип диеты может иметь положительный эффект на потерю веса.

Ученые заключили, что диета высоко в белке, умеренном в углеводе и низко в содержании жира, может продвинуть более высокую норму потери веса по сравнению с высоким углеводом, обезжиренной диетой. С другой стороны, они также предупреждают, что высокие диеты белка могут затронуть почечную функцию в тех, у которых есть почечные условия, но не в здоровых людях.

Кроме того, они рекомендуют, чтобы ежедневное потребление белка не превысило 2 грамма в 1 килограмм массы тела. Американское ежедневное среднее число составляет 1 грамм в 1 килограмм. Дальнейшие исследования обязаны оценивать долгосрочные эффекты высокого белка, обезжиренного сидения на диете.

Важно иметь в виду, однако, что ДИТ или термический эффект еды только представляют 3-10 % полных ежедневных расходов энергии (TDEE). Таким образом мы должны держать вещи в перспективе. Основные или отдыхающие счета метаболизма на до 70 % TDEE и расходов энергии от осуществления ответственны за остальных. Логика диктует, поэтому что эти два имеют приоритет по ДИТУ.

Другой большой фактор влияния в потере веса - сокращение ежедневного рациона питания. Давайте смотреть на уравнение входа/продукции: x (Вход) - y (Продукция) = z. Ежедневно продукция и полные ежедневные расходы энергии (TDEE) являются той же самой вещью. Если бы Вы съели меньше калорий (x) чем Ваше сожженное тело (y), то у z была бы отрицательная ценность. Если бы Вы потребляли больше калорий, чем Ваше тело израсходовало, то z был бы положителен. Отрицательный баланс в результатах уравнения в потере веса, положительная ценность вызывает увеличение веса. Это - это простой.

В вышеупомянутом исследовании высокий белок обезжиренная диета типа вовлекает 2 фактора Входа: состав Пищи и количество пищи. В этой диете состав пищи (выбор пищи) состоит из определенной комбинации макропитательных веществ (высокий белок, обезжиренный). Рацион питания (Вход) затрагивает ДИТ, который вызывает определенное увеличение (расходы энергии) на части Продукции уравнения. И, поскольку состав пищи изменяется так, делает ДИТ. Состав пищи, тем не менее, может только иметь ограниченный эффект на ДИТ. Помните, что ДИТ только представляет 3-10 % TDEE (Продукция). И состав пищи (богатый белками, обезжиренный), составляет процент от ДИТА, который представляет даже меньшую ценность. У количества пищи, с другой стороны, может быть огромное воздействие на уравнении - поскольку это увеличивается, баланс становится более положительным. Если это превосходит TDEE тогда, Вы получаете вес - весьма независимо от ДИТА.

В результате может быть нижняя сторона относительно ДИТА, вовлекающего богатую белками обезжиренную диету или любую диету в этом отношении. С этой диетой, как увеличения потребления белка так делает ДИТ. Проблема, однако, что количество пищи (Вход) также увеличивается. Пункт здесь - то, что есть предел на сумму белка, который Вы можете глотать прежде, чем Ваше тело начинает хранить это как жир. Поскольку ДИТ не составляет расходование большого количества калорий (3-10 % TDEE), и состав пищи (богатый белками, обезжиренный) составляет процент от ДИТА, есть только так много белка, который Вы можете глотать прежде, чем Вы начнете получать излишек калорий. И лишний диетический белок так же, как лишний углевод или жир сохранен как жир в жирной ткани тела. Единственным другим фактором, который может дать компенсацию за избыток потребления белка, является увеличение участия осуществления. Хотя, который победил бы цель по очевидным причинам.

Физическая деятельность, однако, может иметь большой эффект на часть Продукции на TDEE (Продукция). Мало того, что это составляет намного большие расходы энергии чем ДИТ, бесчисленный из исследований, показали, что регулярная физическая деятельность фактически увеличивает основной обмен веществ, который составляет до 70 % TDEE. В результате регулярное участие осуществления по существу имеет эффект составления на процесс горения калории.

Поскольку мы можем видеть тогда, большая часть потери веса и увеличения веса сводится к количеству глотавшего (Входа) калорий и калорий, сожженных (продукция). Кроме того, осуществление и метаболизм ответственны приблизительно за 90 %-97 % TDEE. Расходы энергии от ДИТА являются почти незначащими в сравнении. ДИТ только не достаточно эффективен, чтобы произвести отрицательный тепловой баланс независимо от полного теплового потребления, расходов энергии от осуществления и основного обмена веществ - специально для большинства грузных людей. И было бы нереалистично для грузных или тучных людей положиться исключительно на ДИТ, чтобы похудеть. Эти люди или объедаются, не достаточно активны или имеют низко основные метаболические нормы - или комбинация всех трех факторов.

Так, это все еще похоже, что нет никакого легкого выхода - Вы фактически должны работать, если Вы Вы собираетесь похудеть. Самый легкий способ достигнуть, который является с эффективным использованием всех компонентов Входа и выхода. Это также означает, что Вы должны знать свои приоритеты. Большинство Ваших усилий должно быть потрачено в обнаружении адекватного баланса между сокращением общего количества ежедневно на тепловое потребление и достаточным уровнем физической деятельности. И акцент на ДИТЕ должен взять на себя вторичную роль.

Но ждите, прежде, чем Вы наденете свои кроссовки и начнете другой план диеты, Вы могли бы хотеть услышать некоторые очень интересные новости. Есть определенные культуры вокруг мира, диеты которого содержат столько же жир и углевод (если не больше) как в американской диете. Все же они являются более тонкими, и имеют много меньше возникновений сердечной болезни и рака чем их американские копии.

Недавние исследования показали, что люди в определенных Средиземноморских областях и во Франции умеют остаться более здоровыми и менее тучны чем те в других западных странах. Давайте смотреть на французов сначала.

В исследовании Адамом Drewnowski Университета Мичигана ученые исследовали предпочтения в еде 1 637 мужчин и 1 576 женщин в Америке и сравнили их с таковыми из 5 000 французских взрослых. Они изучили свои полные диеты, основанные на разнообразии (продукты от 5 главных производителей продуктов питания), разнообразие (общее количество продуктов, потребляемых ежедневно) и замедление (согласно диетическим руководящим принципам USDA). (2)

Результаты были весьма удивительны. Они нашли, что французы съели больше продуктов, которые были выше в жире, насыщенном жире и холестерине чем их американские копии. Исследование также показало, что французская диета выполнила очень немногие из диетических рекомендаций USDA для того, чтобы есть здоровый. Кроме того, результаты показали, что у 99 % французских женских диет было содержание насыщенного жира сверх 10 % полных ежедневных калорий. То, что отвратительно, - то, что, в среднем, французы являются более тонкими и имеют меньше возникновений сердечной болезни чем американцы.

Возможные вредные эффекты высокого содержания жира во французской диете, однако, были возмещены разнообразием диеты и разнообразием. Drewnowski указал на это " обезжиренный подход очень хорош, но не, если он прибывает за счет диетического разнообразия "

Точно так же Средиземноморское исследование диеты также показало, что диета была высока в полном, более разнообразном и имела большее разнообразие чем американская диета. Согласно исследованию, определенные Средиземноморские люди, особенно из греческого острова Крит, имели меньше случаев сердечной болезни и были более худыми чем американцы.

Различие в этом исследовании, однако, было решающим обнаружением, которое предложило разнообразие пищи, и разнообразие создало определенное диетическое отношение. Это было отношением между 2 типами жирного подарка кислот в Средиземноморской диете. Эти жирные кислоты найдены в источниках завода и падении в 2 группы: омега 6 и омега 3 жирных кислоты. Вы вероятно услышали о многократной пользе для здоровья этих существенных жирных кислот много раз прежде. Их называют существенными жирными кислотами (EFAs), потому что тело не может произвести их - они могут только быть получены из источников пищи.

Хотя у омеги, 6 жирных кислот являются существенными к диете, омега 3 группы, есть более существенные терапевтические свойства. Омега-3s содержит сильные антиокислители, которые, как известно, борются против сердечной болезни, более низкого кровяного давления, усилить иммунную систему, улучшить беспорядки настроения, чтобы назвать некоторые.

Другая выгода омеги-3s согласно исследованию - то, что у них также есть удивительная способность к жиру контрольного органа. Омега-3s управляет количеством жирной (полной) ткани, регулируя количество жира, который входит в жировые клетки и количество, которое зажжено для энергии. (3, 4) Омега-3s, как также показывали, увеличила полное окисление в теле - процесс, которым жир сломан и используется как топливо для энергии. (4) Это далее продвигает сокращение массы тела, которая состоит из полной массы.

Согласно ученым ключевой фактор в составе диеты - то, что французская диета и больше так Средиземноморская диета состоит из более высоких потреблений продуктов, содержащих омегу-3s чем американская диета. Другими словами их диеты содержат лучшую (более низкую) омегу 6 к омеге 3 отношения чем американская диета. И это - ключ. У одного из главных американцев причин есть более низкие потребления омеги-3s, из-за их высокого потребления обработанной пищи. Обработка пищи в значительной степени ответственна за удаление большого количества омеги 3 содержания от пищи.

Поскольку мы можем



  • Статьи